Baguettes Chinoises
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16,99€ – 24,99€
Les baguettes ont été créées dans la Chine ancienne, où elles sont utilisées depuis au moins 1200 avant Jésus-Christ. Les baguettes ont été initialement découvertes en bronze. Elles ont été découvertes dans les ruines de Yin et on pense qu’elles étaient utilisées pour cuisiner, alimenter le feu et servir la nourriture plutôt que pour manger. Sous la dynastie Han, les baguettes étaient à l’origine utilisées comme outils pour manger (206 av. J.-C. – 220 apr. J.-C.). En l’an 500, elles avaient colonisé toute l’Asie, du Vietnam au Japon.
Nous pouvons remercier Confucius pour l’essor des baguettes et son mépris des lames. En tant que végétarien, Confucius pensait que l’utilisation d’objets tranchants évoquait des images de bataille et d’abattoir, éliminant ainsi l’atmosphère détendue et satisfaite qui devrait régner à table.
Au fil du temps, plusieurs civilisations ont adapté différents modèles de baguettes. Avez-vous déjà remarqué qu’il existe plusieurs types de baguettes ? Qu’est-ce qui distingue les baguettes chinoises de celles fabriquées au Japon ou en Corée ? Allons-y ! Les bords émoussés des baguettes chinoises, par opposition à leurs homologues pointus, sont un hommage aux croyances confucéennes. En raison de la coutume chinoise de partager les repas, elles sont également plus longues que leurs équivalents coréens et japonais. Les longues baguettes permettent aux enfants de ramasser plus facilement les aliments de l’autre côté de la table et protègent leurs mains des brûlures lorsqu’ils mettent la main dans une casserole bouillante. Fait amusant : selon une superstition chinoise, vous manquerez le prochain bateau, train ou avion que vous tentez de prendre si vous trouvez un jeu de baguettes inégal à votre table. Les Japonais ne partagent pas la nourriture comme les Chinois, c’est pourquoi leurs baguettes sont courtes. Leurs baguettes sont pointues parce qu’ils mangent aussi beaucoup de poisson, ce qui leur permet de retirer plus facilement les arêtes. Comme tout le monde croit que, puisque ses lèvres sont en contact avec l’objet, son esprit est également lié à celui-ci, chacun possède généralement une paire de baguettes. Fait amusant : lors des repas, les membres de la famille sortaient les baguettes du mari ou du père s’il était parti à la guerre et qu’il leur manquait. Les baguettes coréennes sont fabriquées en métal, généralement en argent ou en acier inoxydable. Leur origine remonte au 7e siècle, lorsque l’on pensait que l’argent était capable de détecter un empoisonnement à l’arsenic. Comme tout le monde ne pouvait pas s’offrir des baguettes en argent, elles sont également devenues un symbole de statut social. En plus d’être plates, les baguettes coréennes sont également plus robustes que les baguettes en bois et en plastique, ce qui les rend parfaites pour le barbecue coréen. Fait amusant : selon une ancienne superstition coréenne, une personne restera célibataire plus longtemps si elle tient ses baguettes plus près du bout.Baguettes chinoises
Baguettes Japonaises
Baguettes Coréenne